タイのビュッフェを毎週1軒ずつ斬っていく本連載も第7回。前回までの焼肉2連戦で胃袋に脂が染みついた編集部だが、今回は再びバンコク都心のど真ん中へ舞い戻る。
舞台は、BTSサイアム駅直結の超高級ショッピングモール「サイアム・パラゴン」。高級ブランドが軒を連ねるこのモールで、いま行列を作っているのが“4大陸の料理200品超”を掲げるビュッフェなのである。
4大陸・200品超！その名も「ウィズダム」
店の名は「Wisdom International Buffet（ウィズダム・インターナショナル・ビュッフェ）」。サイアム・パラゴン4階に構える、モール内ビュッフェとしては屈指の規模を誇る店だ。
ウリはなんといっても品数。4大陸の料理を200品以上そろえるというから、全部をひと口ずつ食べるだけでも2時間では足りない計算だ。英語圏のグルメサイトでは和牛寿司やトリュフクロワッサンといった“映える”メニューが話題になっている。
目玉は特大の焼き川エビ
予約サイトの紹介で真っ先に挙げられているのが、ジャンボサイズの焼き川エビ（クン・メーナーム・パオ）。タイ式のシーフードソース（ナムチム・シーフード）をたっぷりつけて食べる、タイ人なら誰もが目の色を変える一品だ。さらにテーブルで自分で焼くグリル肉も用意されている。
和・洋・中・タイ、そしてそれ以外の国々の料理までが入り乱れる光景は、まさに“食のワールドカップ”。何を食べるか決めきれない優柔不断な人ほど、この店は楽しいはずだ。
お値段は1,000バーツ前後、2時間勝負
料金はパッケージによって異なり、バンコクの英字グルメサイトBKKSceneによれば999〜1,299バーツ（税・サ込み）。制限時間は全パッケージ共通で120分。営業時間は毎日10:00〜21:00だ。
第1回のCopper Beyond Buffet（1,999バーツ〜）の約半額で、超一等地のモール内ビュッフェを堪能できる。高級ビュッフェの“入門編”としても、ちょうどいい価格帯と言えるだろう。
編集部的「攻略のツボ」
- まずは会場を一周せよ。200品超ともなると、目についたものから取っていくと確実に後悔する。最初の5分は偵察に使うべし。
- 川エビは早めに確保。人気メニューは補充待ちになることも。見つけたら迷わず取るのが正解だ。
- 予約は旅行・予約サイトで。各種予約サイトでパッケージが販売されている。週末は混み合うので事前予約が安心。
結論：買い物ついでの“ご褒美ランチ”に最適
サイアム・パラゴンでショッピングを楽しんだあと、エレベーターで4階に上がればそこは200品の楽園。BTS直結でアクセスも抜群、日本からの来客を連れて行っても間違いなく喜ばれる。“とりあえずここに行っておけば外さない”という安心感こそ、この店の真骨頂なのだ。
次回はスクンビットの大型ホテルへ。14以上のステーションを擁する、あのホテルビュッフェの実力を検証する！
| 店名 | Wisdom International Buffet（サイアム・パラゴン店） |
| 場所 | サイアム・パラゴン 4階 422号室（BTSサイアム駅直結） |
| 営業時間 | 毎日 10:00〜21:00 |
| 料金目安 | 999〜1,299バーツ（パッケージにより異なる） |
| 制限時間 | 120分 |
| 特徴 | 4大陸の料理200品以上、ジャンボ焼き川エビ |
※料金・営業時間は執筆時点の公開情報に基づくもので、変更される場合があります。最新情報は店舗・予約サイトでご確認ください。
※記事中の画像はAI（Gemini）で生成したイメージです。実際の店舗・料理とは異なります。